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怎么做大米炒蛋饭(蛋炒大米饭的做法大全)

怎么做大米炒蛋饭(蛋炒大米饭的做法大全)

更新时间:2024-04-16 08:07:32

怎么做大米炒蛋饭

(1)鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。

(2)迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。

(3)锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散,待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀。

(4)把鸡蛋碎倒入锅中,与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。

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