挑选甜度较高的东方蜜瓜有以下几个方法。
首先，观察外皮颜色，熟透的东方蜜瓜外皮会变成深黄色。
其次，用手轻轻揉一揉，如果表面稍微有些凹陷那就代表瓜肉已经软烂，口感会更甜。
最后，闻一闻瓜蒂处有没有瓜香味，如果有的话，代表蜜瓜熟透了，甜度更高。
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闻： 一般有香味的，成熟度适中。 没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。
2
摸： 挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。 如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。
3
看： 看瓜外形，瓜表面比较有光泽，亮度较高，瓜型好这个就比较甜又脆
