过夜的面条能吃么（煮熟的面条隔夜可以吃吗）

隔夜面条是可以吃的。但是我们的隔夜面条一定要保存得当，面条的话，吃不完的话，可以用保鲜膜把它盖好，放入冰箱冷藏保存，第二天的时候，可以加热后再吃，虽然网上说有一定的硝酸盐，但是这都是可以忽略的，对人体是没有伤害的。当然，我们不建议吃隔夜的面条，面条最好是吃多少做多少。

过夜的面条如果没有变质，经过加热完全可以吃。用蒸或者煮或者微波炉加热都可以吃。如果夏天气温高放在常温下变质了，那就不能吃了，加热杀菌了也不能吃。