白萝卜煎饼是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。
以下是白萝卜煎饼的家常做法：
材料：
1. 白萝卜 - 1个
2. 面粉 - 200克
3. 鸡蛋 - 2个
4. 虾米 - 适量
5. 葱 - 适量
6. 盐 - 适量
7. 胡椒粉 - 适量
8. 油 - 适量
步骤：
1. 准备材料：将白萝卜去皮洗净，葱洗净切成葱花，虾米洗净沥干备用。
2. 处理白萝卜：将白萝卜切成丝或细条，放入碗中，加少许盐拌匀，静置10分钟左右，使其变软。
3. 调制面糊：在碗中倒入面粉，打入鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀，制成均匀的面糊。面糊的浓稠度应该适中，不要太稠或太稀。
4. 加入配料：将变软的白萝卜丝沥干水分，放入面糊中，再加入葱花、虾米和适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
5. 煎饼：在平底锅或煎锅中倒入适量油，烧热后转至中小火。将搅拌好的白萝卜面糊倒入锅中，摊平成一个圆形饼状，煎至两面金黄。注意煎制过程中，要及时翻面，确保饼熟透。
6. 切饼装盘：将煎好的白萝卜煎饼取出，放在砧板上，切成小块，装盘即可。
这道白萝卜煎饼既可作为早餐，也可作为一道家常小菜。你可以根据个人口味和需求添加其他蔬菜或配料。
白萝卜煎饼家常做法是：准备材料：白萝卜，葱，面粉，鸡蛋，食盐。
2/6萝卜切丝，葱切段。
3/6将面粉加入大碗内，里面加入葱花，鸡蛋，萝卜，和食盐。
4/6如果太干，加如少少凉开水，搅拌均匀。
5/6锅里加油，受热后加入调好的面糊。
6/6饼边呈金黄色时翻一面再煎至金黄色即可。
