羊肚的黑色绒毛要去掉吗（羊肚上的黑绒毛去不掉完可以吃吗）

要洗掉

羊肚黑色的绒毛洗不掉并不能吃，因为涉及到羊肚的材质。羊肚其实指的就是羊的胃，将它的胃切下来，将绒毛清洗干净，就可以吃到美味的羊肚。

如果黑色绒毛清洗不净，就会造成严重的腥味和羊膻味，是你无法正常吃掉。所以在清洗过程中一定要把黑色绒毛清洗掉。

黑色绒毛不用去掉，洗干净就行了