首先,老瓦萨是关中独有的面食,我之前去吃饭的各个面馆目前还没有一家卖老瓦萨的,在西安老瓦萨叫拌汤,但两者又好像一样又好像不一样,可能各有千秋吧,我只知道我老家渭南地区叫老瓦萨。在西安说老瓦萨老西安人估计不明白说的是啥东西,渭南人开的面馆兴许有老瓦萨,如果实在找不到吃一下西安的拌汤也是不错的。一般情况下菜单上能有味道都是很不错的!
首先,老瓦萨是关中独有的面食,我之前去吃饭的各个面馆目前还没有一家卖老瓦萨的,在西安老瓦萨叫拌汤,但两者又好像一样又好像不一样,可能各有千秋吧,我只知道我老家渭南地区叫老瓦萨。在西安说老瓦萨老西安人估计不明白说的是啥东西,渭南人开的面馆兴许有老瓦萨,如果实在找不到吃一下西安的拌汤也是不错的。一般情况下菜单上能有味道都是很不错的!