春秋两季最好。3～4月份和7～8月份。
土壤条件水果萝卜在种植之前，应确定好土壤条件。它对土质的要求较严格，适合在土质疏松丰厚肥沃的土地上进行种植，选在地势平坦、阳光充足、排水便利的位置。
凤梨萝卜也叫水果萝卜，在我们山东一般在3月下旬至4月下旬或者8月上旬种植。因为春天气温逐渐升高，萝卜到了后期有抽臺的现象，萝卜的味道不够好，所以，大都选择8月上旬种植。1、选择地势平坦的田地，施足农家肥整平后起垅。2、播种：穴播或者条播，条播的方式为最好。3、間苗：当萝卜苗4--6片叶子时，适当間苗去弱留强。4、田间管理：除草、浇水，在生长旺季每隔2--3个星期施加一次复合肥。凤梨萝卜大约90天就能收获。
