西红柿3个，猪肉馅100克，面粉500克，温水300克，甜面酱1勺，葱花40克，生抽10克，香油1小勺，调馅王1小勺，稀黄豆酱1勺，植物油3勺
1. 饼皮材料：面粉500克、3两热水（刚开的水）、3两冷水、油三小勺；将面粉倒入容器中，加入大约2——3匙的油，然后用开水和一半面粉，另外一半面粉用冷水和面，两者混合
2. 番茄剁碎加肉馅葱花、甜面酱一匙、稀黄豆酱一匙，香油适量、调馅王适量、清水适量、生抽适量，搅拌均匀调成番茄馅
3. 和好面团盖保鲜膜醒面30分钟，面团醒好后，搓成长条，下剂子将剂子擀成皮，包馅
4.像包子一样包好.按成小饼即可；锅里加油，小火烙熟就可以了。
原料：面粉适量、热水适量、西红柿适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、十三香适量、食用油适量。
做法步骤：
第1步、200克面粉中加入120克开水。
第2步、和成面团醒十分钟。
第3步、西红柿切丁，葱切末。
第4步、鸡蛋打散。
第5步、锅中热油把鸡蛋炒熟。
第6步、炒熟的鸡蛋和西红柿放在一起，加盐，味精，十三香，食用油，搅拌均匀备用。
第7步、醒好的面团分成小剂子，擀成薄片放上调好的馅。
第8步、全部包好。
第9步、电饼档刷油，放入馅饼。
第10步、煎制两面金黄即可。
