不敢剥活虾可以通过以下方法克服：
1. 准备一个小刷子，将虾的腹部和头部的污垢刷干净。
2. 将虾放入冰箱冷冻5分钟，让虾肉变得紧实，这样剥起来就会容易很多。
3. 将虾放入冰箱冷藏20分钟，取出后用刀将虾壳剥掉，此时虾肉会保持一定的硬度。
4. 将虾放入冰箱冷冻2分钟，取出后敲击虾头和虾身，虾肉就会变得松散，容易剥壳。
5. 将虾放入冰箱冷冻5分钟，取出后用吹风机热风从虾头开始一直吹到虾尾，这样虾肉就会变得松散，容易剥壳。
6. 将虾放入冰箱冷冻5分钟，取出后用勺子将虾肉压碎，再放入冰箱冷冻2分钟，取出后用吹风机热风一直吹，这样虾肉就变成了虾泥，可以直接食用，或者与其他食材混合烹制。
此外，还可以准备一些小工具，如：剥虾神器、虾锯齿刀、虾剥壳器等，这些工具可以让剥虾变得更容易、更快捷。剥虾时，可以先将虾身弯折，然后抓住虾头和虾身，用手指将虾肉向虾头方向拉，这样虾肉就可以轻松剥下来了。剥完虾后，可以用刷子将虾腹部的污垢刷干净，最后将虾肉放入碗中备用。
剥活虾并没有固定的步骤和要求，可以根据自己的习惯和喜好来调整。重要的是要克服心理障碍，不要因为害怕而放弃。可以尝试剥一些虾，逐渐提高自己的熟练度，这样就可以轻松剥下活虾的外壳了。
不敢清理活虾可以佩戴一副手套,然后用剪刀剪虾头,接着挑出虾脑然后剪掉虾尾巴挤虾畅,最后清洗一下即可。
