牛奶炖久了会有毒吗（炖牛奶太久会有什么危害）

牛奶煮时间长，通常不会有毒，但会破坏营养。牛奶富含蛋白质、脂肪、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值。牛奶含有丰富的钙元素，每100ml牛奶中含钙115mg。有利于骨骼、牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育。建议婴儿不宜饮用纯牛奶，应适当进行稀释。