黑山羊疾病少，放养为主，几乎无需喂食，黑山羊肉质口感都很好，深受人们的喜爱，价格也一度飙升，市场供不应求，
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、
繁殖性能高
公羊8～10月龄、母羊6～7月龄开始配种繁殖。母羊一般年产1.7胎。产羔率：初产193%，2～4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。
规模圈养
经过养殖发现黑山羊适宜规模圈养或放养的。黑山羊全身纯黑光亮，无杂毛，皮呈青缎色，是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升。被誉为人间“肉食珍品”。此羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。黑山羊规模养殖因其肉质的优良，其产品深受国内外消费者的欢迎。黑山羊肉品为酒店餐饮业首选，开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口。该羊抗病力强，耐寒、耐热、耐粗饲，容易饲养。
黑山羊规模养殖
能适应产区0～40℃的气温环境，繁殖率高，一般可年产两胎，每胎可产两羔，养殖黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。气候温暖，阳光充足，雨量充沛，草场资源丰富，自然生态环境良好的长江以南，培育了黑山羊等草食牲畜的独有的特性，是我国确认的无公害草食类肉用性地方良种羊之一。
黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物，其毛色纯黑，有着体型高健，性情温顺，出生重，生长快，耐潮湿炎热，抗病力强，出肉率高，肉质好等优势特点，幼羊出生重达5公斤，成年羊最重可达100公斤左右，出肉率高达58.9%至60%，为纯绿色最佳肉食品；其毛皮光泽度强，为优质板皮。随着近些年来，人们生活水平的提高，膳食结构的改变，山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大，特别是黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品，被国内外市场普遍看好，供不应求。黑山羊以其容易繁殖生长，经济价值高，市场需求旺，为无公害草食类肉用性动物，发展前景十分广阔。
常规管理
饲养户要想获得黑山羊的高产，就要抓好常规的管理，我们总结了以下几个方面的饲养管理供各位网友参考：一，清理：每日应清理掉黑山羊体表污物，保持体表清洁，也避免病菌。二， 运动：圈养的黑山羊必须要有运动，一日保持两次，右在舍外和舍内运动场进行，每次半小时至一小时。三， 防署保温：冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度20～35℃。四，饲喂定时定量：每日饲喂三次为宜，少给勤添，喂量要根据体重而定，要防止饲料忽然改变而引起消化道疾病。五，羊舍要定期消毒：可用10%新鲜石灰水或者3%漂白粉等消毒杀菌，可减少黑山羊疾病的发生。六，及时预防：每年要定期注射“羊痘”疫苗。
优点
1、繁殖性能高，母羊一般年产1.7胎。产羔率：初产193%，2～4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。
黑山羊扩繁选育基地
2、生长发育快：6月龄体重及体高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm；12月龄体重及体高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年体重及体高,公羊74.6kg及76.7cm，最高体重达125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高体重达80.5kg。
养殖前景
1，劳动力资源丰富 我国的劳动力资源是世界上最丰富的国家，每年都有大量的农村剩余劳动力大批涌入城市，形成最具有中国特色的每年春运期间的民工潮流。虽然他们大多数被乡镇企业和外资企业接纳，为城市的发展和地方经济的腾飞做出了巨大的贡献。但我们依然可以看到，他们的文化水平较低，掌握的技术水平有限，在城市中寻找工作越来越困难，已对城市的社会治安和社会稳定造成了一定的压力。如何安置和调动这一部分剩余劳动力也是历届政府要着力解决的重大问题。借着黑山羊养殖的发展的大好势头，合理调配劳动力资源，进行舍饲养羊和规模化养羊的生产将是一条重要的出路。
仅供参考谢谢大家！
羊口腔炎
羊的口腔炎是一种发生在其他病状之上的病，常见于一些外伤病和中毒性以及霉菌性病状，羊一般患上这病可能的途径有长期吃一些非常锋利非常尖的植物枝杈、桔柑或者误食了氨水这类强碱性的食物或水源都是有可能引发的。
2、瘤胃积食
这是一种因为瘤胃布满了大量的饲料而产生的，而这些饲料不消化，导致堆积在胃中，超出了胃的最大体积，导致整个胃发生膨胀，严重消化不良，可能发生这类情况吃的食物为采食过量的粗饲，像一些变质或发霉的饲料都是会引发这种病的。
3、瘤胃鼓气
这种有些地方的俗话就称其为胀气，胀气主要是因为羊的肚子内有草料发酵产生的气体形成的，如果不及时排出长期滞留在肚子里会出问题。
4、肠痉挛
肠痉挛多发于羊在高温下进行暴饮暴食产生的症状，而且在吃完后就喝冷水或者身体受到冷的刺激，比如淋雨，就会在体内形成寒气，刺激小腹强烈收缩，使羊非常痛苦。
扩展资料：
养羊注意事项：
一、放牧时间：放牧时间要尽量选择较为凉爽时，上午要早出早归，下午要晚出晚归。露水较大时出牧时间应稍晚，注意不能让羊吃露水草，吃了容易引起羊胀气。
二、防暑降温：夏季要做好防暑降温工作，要选择林荫地放牧，以防中暑。同时采取剪毛、加强通风，以利于羊体表散热。
三、环境卫生：羊舍羊圈地面要干燥、卫生、通风。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。
四、增水补盐：夏季高温，应保持羊的饮水盆有新鲜、清洁的水并让羊自由饮用。同时每千克羊体重添加0.2克食盐，以维持羊只机体内酸碱平衡。
五、搞好驱虫：夏季母羊普遍产羔结束，可用阿维菌素驱除体内线虫及体外虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。
六、防病治病：要根据免疫程序注射羊四防、口蹄疫、羊痘等疫苗。并随时注意观察羊的精神状态、食欲和粪便情况。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，及时请兽医进行观察治疗，对病死羊的尸体要深埋或焚烧。
