清蒸沙白螺的做法（沙螺做法清蒸几分钟）

用料

蒜 适量

葱花 5克

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 5克

沙白螺 500克

指天椒 3只

做法步骤

步骤 1

将沙白螺置清水中1小时，待其吐沙后洗净装盘，放入蒜蓉和剁碎的指天椒

步骤 2

水煮开后，将腌制好的沙白螺放入蒸锅

步骤 3

15分钟后，放入适量酱油和葱花即可出锅