水爆百叶芝麻酱怎么调（麻酱牛百叶的酱怎么调）

水爆百叶芝麻酱的调制非常简单。首先，将适量的芝麻酱搅拌均匀，再加入适量的开水调稀，直到酱汁变得容易流动但还是浓稠的状态。

然后，加入一点糖和少量酱油调味，再根据个人口味添加一些辣椒酱或白胡椒粉。

最后将芝麻酱浇在先用开水焯过的百叶上，再加入一些葱姜蒜末拌匀即可。这样调制出来的水爆百叶芝麻酱风味浓郁，营养丰富，口感丝滑香浓，是一道非常美味的家常菜。

芝麻酱用香油调开加入酱豆腐汁，半块酱豆腐，盐，鸡精，味精，蒜泥，韭菜花搅拌均匀即可