大姜是我国重要的经济作物之一，种植方式对其产量影响较大。在选择种植方式时，需要根据当地的气候条件、土壤状况、管理水平等因素进行综合考虑。一般而言，大姜的双行和单行种植方式各有优劣：
双行种植：双行种植是指将两行大姜分别种在同一条垄上，垄宽通常为80-100厘米左右。这种种植方式可以提高单位面积内的种植密度，增加了大姜的生长空间和养分供应，有利于促进大姜的生长和发育。因此，相对于单行种植，双行种植的大姜产量更高。
单行种植：单行种植是指将大姜仅种在垄的一侧，垄宽通常为30-40厘米左右。这种种植方式虽然每个大姜植株的生长空间和养分供应会比较小，但是每株大姜植株之间的距离较宽，可以更好地防止病虫害的传播，方便管理、施肥和除草。因此，在土地肥沃、管理得当的情况下，单行种植也能够获得不错的产量。
需要注意的是，选择种植方式时还应根据当地的实际情况进行综合考虑，并结合科学的管理方法，以达到最佳的产量和品质。
种植大姜应该是单垄双行好，施肥的时候两边都能吸收到，另外盖地膜的时候还方面些，总之省工省时还省去很多功夫的。因为大姜与其它的作物不太一样，它需要的阳光不要很大。
