枞菌可以人工种植,栽培基地以能采摘到野生枞菌的位置为宜,清理干净林地中所有的杂草和灌木,树蔸人工挖出后粉碎、暴晒,并按2.5米×2.5米的行株距挖坑,然后将菌种均匀摆放在坑中,栽后回填表土,在表层覆盖一层松土,最后喷水保湿。
枞菌是一种具有较高经济价值和营养价值的食用菌,人工种植枞菌可以在每年的秋季进行,此时温度比较适合枞菌生长。
枞菌的人工养殖
枞菌人工养殖首先需要地势开阔的场所作为养殖基地,也需要选择肥沃疏松的偏酸性土壤作为基土,然后在土壤中加入白蚁群,每两平方米放置一个白蚁群,并在周围挖出排水沟,避免雨季积水。
1、培养基配制:将玉米粉、麸皮、蔗糖、硫酸镁、硫酸铵等原料混合均匀,制成培养基。然后对培养基进行灭菌处理,灭菌后,就可以将菌种混合在培迅屈养基中,并将配制好的菌种装入塑料袋中进行培养。
2、菌种接种:将培养好的枞菌菌种接入培养基中,培养20-30天左右,直至菌丝生长到培养瓶的内壁上。
3、发酵:在栽种枞菌前,需要培养菌丝。将培养好的枞菌菌丝接种到含有麸皮、蛋壳、秸秆等物质的菌袋或菌床中进行发酵。等待菌丝生长成熟后,将其移栽在通风透气的大棚中养护即可。
4、生长:种植枞菌最好可以在秋季的九月份到十月份进行,此时温度在二十度左右,比较适合枞菌的生长繁殖。在温度保持在15-25摄氏度,相对湿度在85%-95%的环境下,枞菌菌丝会逐渐生长,形成子实体,经过21-30天左右即可成熟采摘。
枞菌人工养殖需要选择适宜的培养基和菌种。控制好发酵和生长的环境参数,如温度、湿度、光照等。定期对菌袋或菌床进行通气和水分管理,保持适宜的湿度。对病虫害进行及时的防治。采摘后及时处理菌体,防止其腐败或变质。
枞菌是一种优质的食用菌类,人工养殖的产量较高,我国枞菌人工养殖主要集中在江苏、浙江、福建、广东、广西、云南等地。其中,江苏省的宜兴市被誉为“中国枞菌之乡”,是全国最主要的枞菌生产基地之一。