从播种到定植需要一定的时间，所以选择好定植时间之后需要提前进行育苗。因为育苗相对来说比较集中，所以可以采取一定的保护方法，在一些不太适合露地种植蔬菜的时间，比如说寒冬盛夏，这个都是可以进行育苗的，等到天气合适之后，就可以把它定植到土地当中去了。
棚内育苗的话可以采取小棚或者说采取大棚的形式。小棚的话，棚高大概50cm的样子，然后在上面盖膜，这样的话可以很好的起到保温的作用，而且打开膜透气那些也非常的方便。比如说在早春的时候就可以用，种一些豆类或者是茄果类的植物。
除了小棚之外，还可以使用大棚，这个在北方那边用的比较多一点，相对来说成本也要更加大一些。在大棚里面的话还可以再搭小棚，管理起来其实也是很方便的。
现在育苗不少种植户都会选择培养土，用来培养小苗的土会有一些不太一样，相对来说要更加细致一些，这样的话才能让种子更好地发芽，长得更加的健壮。需要比较肥沃疏松，而且里面不能携带病菌，虫卵之类的东西，在使用之前需要先经过一定的消毒处理。
培养土同样是需要施肥料的，建议使用一些传统的农家肥料比较好，一定要经过腐熟处理，这个需要提前准备好。另外，也可以适当的用一些草木灰在里面，这个里面钾的含量比较的高。
在幼苗时期管理非常的重要，注意好土壤当中的水分、湿度以及光照，这些都是非常重要的，等小苗长到一定高度，就可以拿去移栽。
