做面包能用柠檬叶子吗（做面包为什么要放柠檬汁）

其实做面包是不需要柠檬汁的。

如果想要加柠檬，可以用柠檬的皮，打碎，等面包做好后，塑造形状的时候夹在里面即可。

如果要放柠檬汁，也是在面包做好后，在面包的夹层或者上面喷上柠檬汁和水的混合物，但是不要太多。这是没有问题的放心使用