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做面包放鸡旦怎么去惺味(做面包黄油多放点好不好)

做面包放鸡旦怎么去惺味(做面包黄油多放点好不好)

更新时间:2024-04-05 15:33:46

做面包放鸡旦怎么去惺味

做面包放鸡旦:

1、白醋

在做面包的过程中可以倒入适量的白醋,这样就可以去除面包中的蛋腥味。但是白醋的酸性比较大,倒的时候一定要掌握好量,倒多了会导致面包发酸,这时需要注意的。

2、柠檬汁

去除面包中的蛋腥味,可以在做面包的过程中加入适量的柠檬汁,就可以去除面包的蛋腥味,而且做出来的面包口感上也会更加清爽。使用比较新鲜的柠檬的话,还可以吃出来柠檬的味道,所以是一种不错的去除蛋腥味的方法。

加点白醋或者几滴柠檬

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