用料：红薯4个，马苏里拉奶酪 适量，白糖 适量，牛奶 少许。
做法：1、把红薯削皮清洗干净，放锅里蒸透。
2、用叉子把红薯弄成泥。
3、加入白糖和纯牛奶（糖的用量可以根据红薯的甜度及自己口味加减）
4、把搅拌好的红薯放碗里，上面铺一层芝士，烤箱预热，上下火180度，中上层15-20分钟。
5、烤到芝士上色即可。
6、超级好吃的，芝士淡淡的咸味，搭配甜甜的红薯，简直是绝配。
小贴士
材料的用量自己可以随意，红薯大小不同，建议不要选那种干粉的红薯。
原料：番薯350g，马苏里拉芝士85g，
辅料：黄油15g~20g，牛奶60ml，白糖适量
制作方法：
1、番薯洗净，蒸熟后备用
2、将熟番薯对半切开一半用小勺挖空，注意底部要留的稍厚一点作为底托，挖空的番薯放一边备用
3、番薯肉置于干净的碗内，用小勺将其压成蓉，加入溶化了的黄油，拌匀
4、加入60毫升左右的牛奶，两小勺的白砂糖，搅拌均匀
5、把番薯蓉填入番薯托中，铺上芝士，放入预热好的烤箱中，180度，15-20分钟左右
6、稍微放2-3分钟就可以吃了，要趁热吃才美味
