1、首先将胡萝卜切成若干小块,放置备用等待着后期使用。
2、拿一片大一点、厚一点的做底,然后成三角立好牙签,这样比较结实哦。
3、接着在顶上放一片稍小的,按照这样做下去吧。
4、对了,想要做的高,要控制好胡萝卜片的大小、厚度才行。
5、牙签最好要长一点、结实一点的,嘻嘻,这样好一点哦。
6、诀窍:一定要有耐心。
1准备一个萝卜,这个萝卜比较大,大约500克
2
去掉头尾,刨去表面老皮
3
先切两半,再切片后,再横着切两半,1/4片的样子,要切比较厚的片,大约2mm吧,太薄了口感不够好
4
撒上一些盐,腌制一会,杀去水分
5
看看,过了一会,出了很多水
6
挤干水分,放入蚝油,生抽,盐,芝麻油,醋
7
加入白糖
8
拌匀,就可以吃了