食材
海星
500克
姜
4片
料酒
30克
方法/步骤
1、锅里倒入开水
2、放入姜片
3、倒入料酒
4、海星摆到蒸板上，盖上锅盖，蒸30分钟
5、出锅摆盘
6、用手掰开海星的脚，吃里面的仔
总结：
1、锅里倒入开水
2、放入姜片
3、倒入料酒
4、海星摆到蒸板上，盖上锅盖，蒸30分钟
5、出锅摆盘
6、用手掰开海星的脚，吃里面的仔
主要食材：新鲜海星一个、韭菜适量、鸡蛋3个
配料：椒盐、孜然粉、食用盐、海鲜酱油
备菜：首先把买回来的海星，用清水清洗干净，然后放入盐水中去浸泡十分钟,然后捞起来用清水洗干净沥干;
制作流程：
1.准备一个蒸锅往蒸锅里面倒入适量的水，等水煮开之后把整个海星放在蒸锅里面去蒸上15分钟;
2.把蒸熟的海星取出来，然后戴上手套，拿起一支筷子，掰出一个个的海星角，然后用筷子在海海星角的后面撕开，然后取出里面的海星籽;
3.把海星籽全部取出来之后放着备用，准备一个碗，把三个鸡蛋全部打入碗里，搅拌均匀，然后再加入海鲜籽，准备一个平底锅，倒入适量油，等油热开之后把鸡蛋和海星籽放入去清炒，五分钟之后把韭菜放进去，清炒十分钟之后加入椒盐孜然粉和适量食用盐，还有几滴海鲜酱油就可以出锅食用。
