以下是一些常见的烧烤料配方：
1. 红酒大蒜腌制料：将红酒、橄榄油、切碎的大蒜和一些香草混合在一起，将肉浸泡在混合液中数小时甚至过夜，可以增加肉的味道。
2. 孜然香料料：将孜然、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒混合在一起，涂抹在肉上，入炉前几小时腌制肉。
3. 蜂蜜芥末料：将黄芥末酱、蜂蜜、姜粉、醋和橄榄油混合在一起，涂抹在鸡肉或鱼类上并腌制数小时以增加味道。
4. 沙拉酱汁： 将沙拉酱、醋、蜂蜜、姜末和柠檬汁混合在一起，用于蘸肉或蔬菜。
5. 柠檬酱料：将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒混合在一起，涂抹在鱼肉或蔬菜上，再入炉前腌制数小时以增加味道。
以上是一些常见的烧烤料配方，可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。
1.盐和胡椒。一般用胡椒粉和盐炒，可以给食物增添风味和色彩。
2.孜然。孜然不仅可以作为调料，还是一种价值很高的药材，用在烧烤中会有很强的增香作用。
3.辣椒粉。用辣椒磨成粉制成，一般有着色和增加辣味的作用。
4.黑胡椒。黑胡椒主要用于烤牛肉，可以使肉质更加鲜嫩可口。
5.混合油。调和油不仅可以加速食物的烹饪，还可以保持肉的鲜嫩，防止烧烤网烧焦。
6.烤肉酱一般各个店铺都有卖，不同地区生产的烤肉酱也不一样，主要是用来增加烧烤的风味，让烧烤更有特色。
