帽子像碟子的民族是什么族（帽子侧面有扇子的是哪个民族）

是回族。

女戴平顶盘盘帽是回族，回族服饰的主要标志在头部，男子们都喜爱戴白色的圆帽，回族妇女常戴盖头，顶盘盘帽，回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤腿的习惯。