腌鸡蛋是一种很有特色的美食哦，将鸡蛋经过调料腌制出来的，特别美味好吃，很多人都非常的喜欢哦，下面来看看，腌鸡蛋最好用什么容器。
腌咸鸡蛋最好用陶瓷或玻璃的容器，也可以用塑料的，但需要密封性好的。咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，口感风味更好。
用塑料桶腌鸡蛋有毒吗?
没有毒哦，盐水和塑料不会产生化学反应；但是最好还是用坛子比较好。
因塑料有抗腐蚀能力强，不与酸、碱反应的特性，故可以用塑料瓶腌鸡蛋。塑料不会被腐蚀还算不错的，用瓷器不带铀的那种，透气性好些，如果有玻璃或陶瓷的容器是最好的！
夏季腌咸鸡蛋几天能吃?
一般腌制品需要够一个月，亚硝酸盐含量就会降低，才能够食用，建议您要少吃腌制食物，一是多少会含有亚硝酸盐，二是含盐量比较多，也不利于身体健康
