含锌高的食物和水果有哪些:
1. 牡蛎等海产品:海鲜中的贝类,特别是牡蛎含有世界上最高的锌含量。
2. 核桃:含有丰富的锌、维生素和矿物质。
3. 口蘑:含有大量的锌,属于菌菇类食物。
4. 花生:含有丰富的锌,可适量食用补充锌。
5. 苹果:是所有水果中锌元素含量最高的。
一般来说富含锌元素的食物主要存于海产品、肝脏、鱼类等中。
补锌的食物有:海产品中以生蚝含锌最为高,还有鲜扇贝、猪肝、牛肉干等;
植物性食品,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1毫克左右。
植物性食物中含锌量比较高的有:豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。
水果中苹果的锌含量是较高,其次有鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等等。