1.冰箱冷冻:粽子包好以后里面是有很多水分的,如果不马上煮的话,粽子里面的糯米就会遇水变质,从而影响口感甚至是不能食用。所以,小编还是建议大家把包好的粽子放入冷冻室保存哦!这样可以一个星期不管它,都不会变质的哦。
2.保鲜膜保存:虽然说是放入冰箱冷藏不容易变坏,但是粽子表面裹上保鲜膜还是必要的。有了保鲜膜,保鲜膜就可以隔离粽子和冰箱里面的水,有时候冰箱打开,会有细微的冰化成水,流进粽子里,就会使糯米变质,所以一定要加上一层保鲜膜。
3.冷藏室保存:除了冷冻室,冷藏室保存粽子也是可以的,只不过并不像冷冻室那样,生粽子放一个星期都不坏。生粽子放入冷藏室,一般只能放三四天就要取出吃掉。所以,如果你明天就要煮粽子吃的话,可以放在冷藏室,第二天也能很容易就煮熟