如果说是单纯的将豆腐放在室温下,豆腐放一个晚上会出现发酸并且坏掉的情况。但是如果将豆腐放在冰箱中一个晚上的时间一般来讲不会坏掉。但是如果豆腐中出现了粘液,那么这个豆腐是肯定腐败变质了,不管你有没有放在冰箱里,这样的都不是完全不可以食用的了。