首先将泡好的黑豆和黑米放入豆浆机中,
然后启动豆浆机,然后按下豆浆之类的按键,总共需要十几分钟左右,等到豆浆机停止运作黑豆浆就做好了。
黑豆浆是一种营养丰富、健康的豆浆,适合各个年龄段的人群,来看一下具体做法:
所需材料:
- 黑豆:200克
- 水:1.5-2升
- 枸杞:适量
- 冰糖、红枣或蜂蜜:适量
做法步骤:
1. 黑豆提前泡水8-10小时,直到豆子变软;
2. 把泡好的黑豆加入搅拌机中,加入清水,按下开关打成细腻的豆浆;
3. 将打好的豆浆过滤2-3次,去掉碎渣,使豆浆更加光滑;
4 打好的豆浆倒到锅中,开中火煮沸后转小火,一边断搅拌一边煮,防止豆浆粘底,直至豆浆变浓稠,大约需30分钟左右,期间可以加入少量清水调节稠度;
5. 加入少量的冰糖或蜂蜜,然后加入红枣和枸杞,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 黑豆泡的时间要充足,时间长短影响豆浆口感;
2. 打好的豆浆不要一次性煮沸,要分次煮,煮至浓稠即可;
3. 豆浆煮沸后要不断搅拌,防止豆浆粘底;
4. 不同的人口感不同,加入糖的量可以根据个人口味适量增减。
以上就是黑豆浆的简单做法,希望对你有帮助。