南京板鸭
南京板鸭是具有着悠久历史的南京特产美食，从明朝时期就开始流行，做出来的板鸭色泽奶白，肉嫩骨脆是非常美味的食物，也是中国四大板鸭之一。
江西的月饼特产主要有以下几种：
1. 南昌桂花糕：南昌的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
2. 丰城莲蓉酥：丰城的传统糕点之一，以莲蓉、糯米粉和糖等为主要原料，口感香脆，甜度适中。
3. 九江桂花糕：九江的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
4. 景德镇瓷器月饼：景德镇的传统糕点之一，以瓷盘为容器，内放各种口味的月饼，外观精美，寓意吉祥。
5. 抚州桂花饼：抚州的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
以上是一些江西的月饼特产，每一种都有其独特的风味和文化背景，值得一试。
