泡椒酱的做法（青泡椒酱的制作方法）

1/3分别把泡椒，蒜，姜切末，姜可以根据自己喜好适量。

2/3锅烧热放油，把蒜，姜超香，放入切好的泡椒，

3/3翻炒过程中放入适量料酒，白芝麻，喜欢甜的可以加一勺白糖。起锅时放入味素，香油。