食材:香菇100克,牛肉200克,大米100克,玉米50克,胡萝卜50克,姜1小块,葱花10克,油2勺,盐1勺,料酒1勺,鸡精1勺,生抽1勺
步骤:
1准备好所有食材
2大米,玉米提前浸泡一小时
3牛肉切丁,用料酒,生抽和少许盐腌一下
4香菇和胡萝卜各切丁,切葱花,切姜丝
5净锅放适量油将腌制好的牛肉下入炒熟
6取另一个锅放入洗净的米,姜丝和炒好的牛肉
7加入适量清水大火煮开,转中小火煮25分钟
8放入香菇和胡萝卜继续煮15分钟
9牛肉粥差不多收汁调入适量盐和鸡精撒入葱花即可关火
10这样香菇牛肉粥就煮好了。
香菇牛肉粥它的原料有香菇、粳米各100克,牛肉50克, 葱、姜各适量。 然后牛肉煮熟切成薄片,与香菇、粳米 共入锅内加水煮粥,调入葱、姜、精盐等调味 食用。 它的主治功效有和中理气。适宜于慢性胃炎、胃痛、 反胃等病症。