材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。
羊排白萝卜汤做法：
1.羊排洗净，焯水；白萝卜切片，香菜切段，葱姜片。
2.砂锅内加适量水，放入葱姜片、羊排。大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
3.再放加白萝卜、盐至白萝卜炖透了。加点鸡精出锅，点上香菜即可。
