茼蒿菜炒臭豆腐；主料；茼蒿一把 臭豆腐几个 ；蒜泥适量 ；茼蒿炒臭豆腐的做法步骤；
1. 洗好；
2. 臭豆腐切细；
3. 热油；
4. 加入臭豆腐炒；
5. 翻炒；
6. 放入茼蒿，加盐；
7. 熟后关火拌蒜泥；
8. 开吃啦。
茼蒿炒臭豆腐的做法：
一、材料
茼蒿一小把，臭豆腐一小块，葱花、姜末、高汤、鸡精、胡椒粉、盐各适量。
二、做法
1、把葱花、姜末先放入热油锅里爆香。
2、然后放臭豆腐煎至表面微黄。
3、接着放入高汤（没有高汤可用水代替）、鸡精、胡椒粉烧至豆腐入味。
4、最后放茼蒿和适量盐炒匀出锅。
