一般规模较大的牛场均设有单独的犊牛舍或犊牛栏。犊牛舍要求清洁干燥、通风良好、光线充足、防止贼风和潮湿。目前常用的犊牛栏主要有单栏（笼）、群栏和室外犊牛栏等几种。 单栏（笼）一般长130厘米，宽80～110厘米，高110～120厘米。犊牛出生后即在单栏（笼）中饲养，每犊一栏，隔离管理，一般1月龄后才过渡到通栏。 通栏饲养的犊牛应按大小进行分群。采用散放自由牛床式的通栏饲养，群栏的面积根据犊牛的头数而定，一般每栏饲养5～15头，每头犊牛占地面积1.8～2.5米2，栏高120厘米。通栏的一侧或两侧，设置为饲槽并装有栏栅颈枷，以便于在喂乳或其他必要时对牛只进行固定。舍内通栏布置既可为单排栏，亦可为双排栏，每栏设自动饮水器，以便让犊牛随时能喝到清洁的饮水。在气候温和的地区或季节，犊牛出生后3天即可饲养在室外犊牛栏。室外犊牛栏的前边设一运动场，运动场由直径为1.0～3.0厘米的钢筋围成栅栏状，围栏长300厘米、宽120厘米、高90厘米。围栏前设喂乳槽和饮水桶，以便犊牛在小范围内活动，采食饮水。室外犊牛栏设备简单，投资少，犊牛成活率高，但劳动生产率较低。
