牛肉饼如果是半成品的话用烤箱烤十分钟就可以了,烤牛肉饼时注意温度不要调太高免得烤糊或烤焦了。如果牛肉饼是生食的话用烤箱要烤十五分钟左右,烤前记得要在烤盘上刷点油免得肉饼沾到烤盘上取不下来,因为烤制途中是要给牛肉饼翻面的,如果不刷油粘底很容易翻烂。
烤15分钟左右步骤:
1、准备材料。
2、称量好转化糖浆。
3、10克碱加入40克水。(用不完)
4、碱水调匀。
5、糖浆里加入2克碱水。
6、分次加入色拉
牛肉饼如果是半成品的话用烤箱烤十分钟就可以了,烤牛肉饼时注意温度不要调太高免得烤糊或烤焦了。如果牛肉饼是生食的话用烤箱要烤十五分钟左右,烤前记得要在烤盘上刷点油免得肉饼沾到烤盘上取不下来,因为烤制途中是要给牛肉饼翻面的,如果不刷油粘底很容易翻烂。
烤15分钟左右步骤:
1、准备材料。
2、称量好转化糖浆。
3、10克碱加入40克水。(用不完)
4、碱水调匀。
5、糖浆里加入2克碱水。
6、分次加入色拉