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马蹄荸荠的营养价值(三种人不能吃马蹄)

马蹄荸荠的营养价值(三种人不能吃马蹄)

更新时间:2024-04-17 15:10:31

马蹄荸荠的营养价值

马蹄,学名荸荠。

马蹄的营养价值是比较高的,马蹄皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口,可以当成水果食用也可以当成蔬菜食用。马蹄当中富含丰富的蛋白质、维生素c、钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素。

荸荠是一种营养丰富的水果。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及膳食纤维。每100g荸荠含蛋白质1.2g、脂肪0.2g、碳水化合物14.2g、膳食纤维1.1g、钾306mg。

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