清炖黄骨鱼的做法最正宗的做法

食材：

黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量

做法：

1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。

2.生姜切片。

3.锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，挨次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟便可。