什么样的香蕉不能吃（香蕉怎么才算烂了）

发霉。

发霉的香蕉不能吃。

香蕉简介

香蕉（Musa nana Lour.），芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，植株丛生，有匐匍茎；假茎浓绿有黑色斑点；叶片长圆形，上面为深绿色，无白粉，下面浅绿色。

因为绿香蕉多指未成熟的香蕉，一般不推荐食用。这是因为未成熟的香蕉，口感生涩，营养价值不高，且含有较多单宁酸，即鞣酸

一般建议待香蕉成熟，颜色变得鲜黄，质地相对柔软后再食用，或者直接购买成熟的香蕉，以避免食用后带来不必要的不适。