扁的油豆腐泡叫什么（油豆腐泡空心配方）

叫豆泡，有些地方也叫油豆腐。主要是由黄豆加工而来。它外表橙黄鲜亮，内里丝软绵实，蒸炒炖都可以，

豆泡也叫油豆腐，是我们平时生活中常吃的老豆腐，改刀切成小方块，在热油中炸至而成的，里面呈蜂窝状，而是用来烫火锅，还是烧汤都是非常不错的，一口下去汤汁饱满，满嘴留香，非常的入味好吃。