拌茼蒿菜是一道非常简单又美味的菜品，下面是我分享的做法：
.备材料：茼蒿菜、蒜末、生姜末、醋、盐、糖、香油、花生碎。
2. 茼蒿菜洗净后焯水，捞出后过冷水。
3. 将蒜末、生姜末、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
4. 将茼蒿菜切成段，放入碗中，倒入调味汁，拌匀5. 最后撒上花生碎即可。
这样做出来的拌茼蒿菜清爽可口，口感鲜美，非常适合夏天食用。希望您喜欢这个做法，祝您做菜愉快！
拌茼蒿菜这么做好吃
锅中加入少许清水烧热，水沸腾后在锅中加入1小勺食盐和1小勺食用油，然后再将洗好的茼蒿倒进锅中烫1分钟即可。
