先看下鲫鱼汤的好处:再了解下食盐: 有经验的厨师知道汤里如果放糖了能增加汤的鲜美度,而加盐适量则好,过量则影响汤的鲜美感,也不利于身体健康,再结合鲫鱼汤一般用于体弱需要补充营养的人群,故更不能多加盐,而适量放糖不但可以提鲜,还可以补充身体内糖分提高身体能量,防止低血糖。
先看下鲫鱼汤的好处:再了解下食盐: 有经验的厨师知道汤里如果放糖了能增加汤的鲜美度,而加盐适量则好,过量则影响汤的鲜美感,也不利于身体健康,再结合鲫鱼汤一般用于体弱需要补充营养的人群,故更不能多加盐,而适量放糖不但可以提鲜,还可以补充身体内糖分提高身体能量,防止低血糖。