第一个就是选种,龙须菜的品种非常多,比如说佛手菜的嫩梢、豌豆的幼苗、芦笋的嫩梢等等,在市场上龙须菜出现最多的就是芦笋的嫩梢以及佛手菜的嫩梢,因为它可以一菜多弄并且还不影响它最原始的产物和产量,尤其是佛手菜。在不同的地区龙须菜的表现形式也是不一样的,最关键的还是看地区比较适合种植什么,好比湖南地区比较适合种植豌豆,那么豌豆就可以作为龙须菜来种植。
第二个就是播种,播种方式一般分为两种,第一就是在整好的土地,引出一条一条的小沟,沟的深度在三四厘米左右,然后将龙须菜的种子均匀的撒在已经弄好的小沟里,最后用1到2厘米的博土进行引种,再将每条沟浇水然后盖上一层塑料薄膜或者是追上一层谷物或者是枯草腐肥都可以,可以加快出苗的速度。第二种播种方式就非常简单了,就需要进行种植的土地浇一遍水,然后土壤全部灌溉以后,将龙须菜的种子均匀的洒下,最后用工具将种子埋到土壤当中,或者是盖上一层细土严重,然后盖上一层枯草就可以了。
第三个就是施肥,龙须菜也就是吃植物的嫩梢,所以为了让种植的蔬菜枝干生长的比较多,这样龙须菜的产量也就会随之增大。一般在龙须菜它的生长过程中需要不断的施肥,一般情况下每次采收之后就要施肥一次,用来促进它的生长发育,缩短第二次采收的时间。通常使用的肥料就是偏尿素和沼池水,这样可以促进幼苗的生长速度,同时我们在平时的管理上可以将藤蔓的主心摘除,促进它长出侧枝,这样就可以达到增加产量。
第四个就是防病,在种植的过程当中一般没有什么病害,偶尔会出现一些害虫,比如说蚜虫、菜叶虫、飞蛾类害虫和卷叶虫等,主要是威海龙须菜的菜叶以及茎部,从而这样就会使龙须菜的质量下降,严重的时候就会导致植株枯萎死亡。在日常的防治可以使用人工捕捉和诱捕器来进行诱杀,必要的时候也要进行药剂防治,最常用的药剂就是百菌清荣姐和敌百虫含有波尔多溶液,采收前的半个月之内不能进行药物喷洒。
第五个就是采收,采收就是等到龙须菜苗长到一定的程度,枝干都生长得差不多的时候,我们按照每根龙须菜30厘米左右的长度进行收割。然后按照龙须菜正常的生长速度,一般是每隔四五天左右就可以采收一次。