这样煮面会好吃,煮面的时候加入蒜、葱,鸡蛋或者火腿肠。
以下是具体步骤: 第一步:准备好蒜,葱等材料,首先要把蒜剁碎,可以剁成末,也可以成块,具体看个人喜好即可。
第二步:将蒜切好之后,再把葱切好。葱切成段,放到切好的蒜的旁边待用。
第三步:将辅助佐料准备好之后,接下来就该准备煮面了。往锅里倒凉水,然后打开火,将锅里倒水烧开
第四步:锅里的水烧开之后,快速的将面条、蒜和葱放进去。再面条放进去之后,可以打一个鸡蛋,再放入火腿肠都可以 第五步:用筷子搅拌并煮面条,过三四分钟之后,锅开了,面条也差不多熟了。
这个时候将面条出锅即可 注意事项: 煮面条的时候一定要把水烧开再放入面条,不能水还是凉水的时候放入面条。那样的话会使面条粘连在一起,一定要等到水开了之后再放入面条。
在煮面条之前最好在水里面放一点食盐,然后再将面条放进去煮,这样煮出来的面条不容易糊烂,而且比较筋道好吃。
煮面条除了要加食盐之外,还要在水里面加一汤匙菜油,这样在面条下锅的时候沾染上菜油,面条不会粘连在一起,还能防止煮面条的时候溢锅,起泡沫。