最轻松的方法当然是机器去皮。
那么在家没有机器解决的情况下，我们用最原始也是最简单的做法，下面一起来看看怎么操作吧。
1首先把小麦放盘中浸泡3个小时左右。
2然后捞上来，放到石罐中捣。
3最后倒出来放到簸箕，泡在水中，这样麦皮就会浮出水面，然后用手把麦皮捞上来干净即可。
另一种方法
小麦用水泡2个小时左右，然后再晒干，再用小麦脱皮机去皮即可。
煮熟以后的麦子去皮可以用手用力挤压，可以把麦子的皮与里面的胚芽轻松分开，新鲜麦子除了可以炒着吃以外，还可以和黄豆搭配在一起做豆浆和在用它们做豆浆时，要把新鲜麦子用清水洗净，便和黄豆一起用清水浸泡3到5个小时，泡好以后取出放入豆浆机中，加入足量清水，让豆浆机工作，直接做成豆浆就可以。
