粢饭团是一种传统的中国小吃，常见于江苏、浙江等地。以下是制作粢饭团的详细步骤：
所需材料：
- 糯米500克
- 猪肉馅200克（或其他口味的馅料）
- 葱花适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，用凉水浸泡1至2小时，让它充分吸水，变得更加糯软。
2. 将浸泡好的糯米倒入锅中，加入约同等量的清水，大火煮沸后，转小火继续焖煮10至15分钟，直到糯米变得软绵。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入切好的葱花和生姜末，加入调味料酱油和盐，用手拌匀。
4. 将煮熟的糯米搓成一个一个的小球，在手心中用力压扁，放入适量的肉馅馅料中，并包裹好成团状。
5. 将做好的团型放入锅中，加足够的水，开大火烧开后转小火继续焖30分钟至成“心型”。
6. 将煮好的粢饭团取出后用清水冲洗干净，涂上一层食用油保鲜。
做好的粢饭团口感软糯绵密，外表不黏手，内馅鲜嫩可口，因形似爱心而有时也被称为“爱情饭团”。
粢饭团的做法：
1/8大米和糯米洗净蒸熟
2/8取一卷帘铺上保鲜膜
3/8在保鲜膜上撒上一点熟芝麻
4/8均匀的铺上一层米饭，轻轻按按
5/8在米饭上面铺上肉松，放上油条，放上萝卜干
6/8我用的是这种的萝卜干，味道很好
7/8轻轻地卷起来，卷紧
8/8吃的时候切开，剥着保鲜膜吃吧，你也可以直接做一个小卷的，就不用切开啦
