钓鱼虾滑的做法（怎么做钓鱼虾滑）

首先，准备好虾滑和鱼肉，将鱼肉切成小块。

然后，将虾滑切成适当大小的块。

接着，将适量的油倒入锅中，加入姜片和蒜末煸炒出香味，再将鱼块放入锅中煎至两面金黄。

接着，将虾滑放入锅中煎至两面金黄。

最后，加入适量的盐和鸡精调味，再加入少许的清水煮至汤汁浓稠即可。