面包蟹怎么做好吃（面包蟹做法清蒸几分钟）

原料：

　　面包蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

做法

　　1.将面包蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上。可加一点盐，味道更鲜美；

　　2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

　　3.将面包蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。