作为国内保存最完整的古城之一,平遥古城早已声名远播。出于对影视剧作品中晋商文化的好奇,我来到了平遥,这座离晋商文化最近的古城。
“肥而不腻,瘦而不柴”的平遥牛肉;色香味俱全的平遥碗托;口感劲道的莜面栲栳栳;外软里嫩的过油肉;中厚边薄的刀削面,想来我这刁钻的胃就是家乡的美食养成的。
作为国内保存最完整的古城之一,平遥古城早已声名远播。出于对影视剧作品中晋商文化的好奇,我来到了平遥,这座离晋商文化最近的古城。
“肥而不腻,瘦而不柴”的平遥牛肉;色香味俱全的平遥碗托;口感劲道的莜面栲栳栳;外软里嫩的过油肉;中厚边薄的刀削面,想来我这刁钻的胃就是家乡的美食养成的。