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鱼饺的包法(鱼饺的包法图解法)

鱼饺的包法(鱼饺的包法图解法)

更新时间:2024-03-28 06:22:36

鱼饺的包法

用料:中筋面粉100克,热水(40~50度为宜)50克

1.将肉馅抹在饺皮靠前,每个饺子放10克肉馅,放肉馅时四周不要沾上肉馅,不然会捏不紧漏馅。

2.中间捏紧,前面留口,拿筷子夹住嘴巴往上夹起,鱼嘴和鱼眼出来了

3.尾巴处用手压扁,用擀面杖擀长

4.用刀割出尾巴

5.最后捏个鱼鳍

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