准备食才--黑木耳泡发好,去杂质,洗净,切碎。
豆腐洗净切块。
豆腐放油里煎透,盛出。
油热,放下姜,辣椒,蒜煸香,放下黑木耳煸炒一下。
放下豆腐,加1小碗清水,放些糖,鲜抽,中火煮至汁收干。
放盐,鸡精,葱花,煸匀即可